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Emprendedores exhiben sus productos en diferentes lugares de Loja

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Durante dos días, los emprendedores y artesanos del cantón Loja y de las 13 parroquias rurales muestran productos y servicios innovadores. La exhibición es hasta las 19:00 de hoy.

Los lugares donde se ubican estos artesanos son cinco, de acuerdo a las temáticas de cada sitio.  La calle 10 de Agosto, plaza de Santo Domingo, calle Lourdes, Plaza de San Sebastián y Parque de las Flores, son los lugares.

Las exposiciones se realizan bajo el marco del evento ‘Loja mía’. El fin es potenciar los emprendimientos de colectivos ciudadanos en beneficio del desarrollo de la ciudad.

Claudia Loayza, gerente de Inclusión Económica y Social del Municipio de Loja, expresó que las denominaciones de los cinco eventos son: Paseo de las artes, proyecto Toldas y gente; Viajar, la feria del tiempo libre, Paseo de las identidades rurales; y, feria ‘Flores y Esencias’.

Emprendimientos

Durante el recorrido se puede observar artes plásticas, esculturas, Body Paint, tejidos, bordados, productos con valor agregados, rutas turísticas, proyectos de innovación, gastronomía, ropa, collares, aretes, plantas ornamentales, entre otros emprendimientos.

Maura Ponce, quien se dedica a cultivar plantas ornamentales, dijo que para esta ocasión trajo 100 muestras de diferentes plantas como geranio zonal, geranio rey, begonias, kalanchoes, gerberas, hortensias, colgantes de varios colores, entre otras especies.

La artesana expresó que en su residencia tiene un pequeño vivero, donde les da cuidado a sus plantas, al tiempo resaltó que tiene plantas desde dos dólares hasta 10. Sugirió a las personas que las compran tener cuidado con el riego. “A la planta hay que dotarle de poca agua, porque si sobreabunda el líquido, ésta se pudre”, acotó.

Jimmy Veintimilla, microempresario que se dedica a la fabricación de productos lácteos, esta vez, trajo productos de repostería y panadería como tortillas de viento, bizcochuelos, y roscones.

Indicó que las tortillas de viento están perdiendo vigencia y que las panaderías no lo producen.

“La preparación de la tortilla se inicia con la preparación de la harina sacada de la hoja de chuno (igual que el bizcochuelo), posteriormente son bañadas en caramelo y finalmente se las hornea”, reveló.

La apicultura, a través de César Guaya, también hace presencia. “A nivel local estamos impulsando planes de producción apícola, puesto que algunas personas se limitan a la elaboración de miel y no explotan todos los artículos de la colmena como el polen, propóleos, pan de abeja, jalea real, y reina mejorada.

FUENTE: LA HORA

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