Locales

ARCSA capacita a productores de bebidas alcohólicas

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Con el fin de fortalecer la calidad y proceso de fabricación de bebidas alcohólicas, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), brindará el evento de capacitación denominado: “Puntos críticos de control en la elaboración de bebidas alcohólicas” dirigido a productores del cantón Loja y sus parroquias.

Esta actividad se desarrollará el martes 3 de diciembre a las 15H00 en la Junta Parroquial de Malacatos, ubicada al frente de la Iglesia del Parque Central, al cual también asistirán los tenientes políticos, quienes brindarán su apoyo con la convocatoria.

Los temas que se impartirán serán:

· Técnicas de destilación

· Normativas técnicas para para la elaboración de licores, aguardientes y vinos

· Análisis de riesgos y puntos críticos de control en la fabricación de bebidas alcohólicas

Verónica Loaiza, coordinadora Zonal 7 de Arcsa, extiende una cordial invitación a productores, empresarios y microempresarios a asistir a este evento gratuito, en donde fortalecerán sus conocimientos en elaboración de dichos productos. Además se otorgará certificado de asistencia, el mismo que deberá ser descargo en la página web www.controlsanitario.gob.ec

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